米粉機(jī)，又名米線機(jī)、粉條機(jī)。是從南方傳入的一種營(yíng)養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國(guó)各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。采用先進(jìn)的一次性成熟生產(chǎn)工藝，自動(dòng)化高，無(wú)需人工，生產(chǎn)快，效率高，通過換模具控制米粉的規(guī)格。只需一人即可，作簡(jiǎn)單方便、衛(wèi)生等特點(diǎn)，本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶瑩、細(xì)膩、口感好，還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米線、糕粑、年糕、粉條等制品。