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都說豆腐機好用,用機器做豆腐真的靠譜嗎?

2023-08-19

  雖然豆腐機的技術越來越成熟,性價比也越來越高,但是還是有一部分商家選擇自己制作豆腐進行售賣,而不選擇豆腐機,其實說到底是對于豆腐機并不了解。使用豆腐機其實比手工制作豆腐更靠譜,為什么這么說呢?聽小編來和你分析一下。


  。豆?jié){在煮的過程中很容易出現(xiàn)的問題就是假沸,雖然看起來是沸騰了,但實際上并未煮熟,人工制作的豆腐,往往以經(jīng)驗判斷,這是不準確的。而豆腐機的煮漿是依靠溫度,這就不易出現(xiàn)錯誤了。



  要知道,人工制作豆腐,一步出現(xiàn)錯誤,那就可能會出現(xiàn)步步錯。煮漿還要注意一點,就是時間不能過長,或者出現(xiàn)煳底的情況,會讓做出來的豆腐有一股糊味,而煮輕了,又會有很明顯的豆腥氣,造成豆腐的口感不佳。而豆腐機充分考慮的這些情況,進行精準控制,這就保證了豆腐的品質和合格率,損失就會更小。



  而且,就像是大型超市,生鮮超市等地方,對豆腐的需求比較大,那么進貨又不夠劃算,一個小型的豆腐機就非常合適。不僅保證了豆腐的的新鮮和品質,讓顧客更加信任,也能控制成本,畢竟小型的豆腐機一個人操作就夠了。制作豆腐、清理機器、消毒殺菌,這些都可以交給一個人來完成,還能夠根據(jù)售賣的情況,進行現(xiàn)做現(xiàn)賣。



  小型豆腐機的另一個好處就是不占地方,一個不大的空間就能夠進行工作。這時候有人就會問了,機器這么小會不會動力不足,機器雖小但是動力是完全沒有問題的,而且效率還很高,可以說是一個物美價廉的產(chǎn)品。所以說,想要從事豆制品行業(yè),選擇一臺豆腐機是非常劃算的。


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